In some tests in a superflat world in Minecraft, I summoned the Ender Dragon entity and it was invisible. Parece ocorrer a mesma coisa na Dimensão do End. 

Em alguns testes em um mundo super plano no Minecraft, invoquei entidade Ender Dragon e ele estava invisível. It's seem to ocurre the same thing in the End Dimension.

 #Edit#

On the last screenshot where the F3 debug screen is enabled, I froze the Ender Dragon to take the screenshot.

Na última captura de tela em que a tela de depuração F3 está habilitada, congelei o Ender Dragon para fazer a captura de tela.